常用调味品中英文对照
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常用调味品中英文对照
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| 录入:北方 来源:网络整理 阅读: 更新时间:2008-6-27 |
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Allspice--------------- 香辣椒,多香果,牙买加胡椒 Anise (star anise)----- 大茴香,八角,大料 Aniseed --------------- 大茴香子 Basil ----------------- 罗勒,紫苏,九层塔 Bay leaf--------------- 香叶,月桂树叶 Caper------------------ 马槟榔 Caraway --------------- 藏茴香果,葛缕子,页蒿 Cardamom -------------- 小豆蔻 Cayenne pepper--------- 辣椒,牛角椒 Chive ----------------- 细香葱,虾夷葱 Cinnamon -------------- 肉桂 Clove------------------ 丁香 Coriander-------------- 芫 荽,香菜,胡芫 Cumin------------------ 孜然,小茴香,枯茗 Dill ------------------ 莳萝 Fennel----------------- 茴香 Fenugreek ------------- 胡芦巴 Hop-------------------- 忽布,啤酒花 Horseradish------------ 山葵,辣根 Laurel----------------- 月桂 Mint------------------- 薄荷 Mustard---------------- 芥末 Nutmeg----------------- 肉豆蔻 Oregano---------------- 牛至 Paprika---------------- 红辣椒粉 Parsley --------------- 欧芹,洋芫荽 洋香菜 Poppy seed ------------ 罂粟种子 Rosemary -------------- 迷迭香 Saffron --------------- 藏红花,番红花 Sage------------------- 鼠尾草,洋苏草 Tarragon--------------- 龙 蒿,蛇蒿,菌陈蒿 Thyme ----------------- 百里香,麝香草 Turmeric -------------- 姜黄 vanilla --------------- 香草,香子兰 Wormwood -------------- 苦艾,蒿 Lavender--------------薰衣草 Chamomile--------------洋甘菊 Lemon balm--------------香蜂油 Geranium--------------芳香天竺葵 Sweet marjoram-------------郁草 Savory-------------冬香薄荷 Mentha arvensis-------------薄荷 Nasturtium--------------金银花 Common sage---------------鼠尾草 Citronnelle-------------香茅 Wild thyme--------------百里香 Dill--------------莳萝 Cedrela sinensis Juss--------------香椿 Ruta--------------芸香 Spearmint-------------洋薄荷 Peppermint-------------胡椒薄荷 |
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